Espresso
Nejčastější příprava je z arabicy. A jaká káva je vhodná? Potřeba je jemně namletá a v množství 1 – 2 lžičky. V kávovarech je potřeba pevně a silně vtlačit. Pěna by měla mít karamelovou barvu. Pochází z Itálie, u nás se můžeme setkat i s označením preso nebo expreso. Správné množství by mělo být 20 […]